Все новости
Это интересно
Сейчас читают
Технологии
Аватар Evernews Evernews

Из углекислого газа научились делать компонент белка

0
1
Поделиться
Телеграфировать

Возможно, когда-нибудь это упростит производство пищи.

Из углекислого газа научились делать компонент белка

Ученые из Мюнхенского технического университета разработали технологию, позволяющую перерабатывать углекислый газ в L-аланин. Это важная аминокислота, входящая в состав множества белков и участвующая в образовании глюкозы.

Переработка углекислого газа в аланин происходит в несколько этапов. Сперва углекислый газ превращается в метанол, затем его обрабатывают синтетическими ферментами, перерабатывая в аланин.

Аланин применяется для производства пищевого белка, используемого, например, в кормах для животных. Исследователи считают, что предложенный ими способ производства аланина гораздо эффективнее традиционных.

Сейчас для получения пищевого белка приходится выращивать растения — преимущественно в Южном полушарии. Метод с переработкой углекислого газа требует гораздо меньше места: огромные сельскохозяйственные площади больше не нужны.

Ученые рассчитывают, что похожим образом получится производить и другие аминокислоты. При производстве аланина предлагается использовать возобновляемые источники энергии, а углекислый газ можно забирать прямо из атмосферы.

Читать далее
За сколько вы готовы купить GTA VI?
До 8000 рублей
993 голоса, 6.8%
До 7000 рублей
330 голосов, 2.3%
До 6000 рублей
436 голосов, 3.0%
До 5000 рублей
1355 голосов, 9.3%
До 4000 рублей
470 голосов, 3.2%
До 3000 рублей
688 голосов, 4.7%
До 2000 рублей
1672 голоса, 11.4%
За любые деньги
795 голосов, 5.4%
Ни за сколько, я пират
7865 голосов, 53.9%
Теги: Технологии
Аватар Evernews
Evernews
8080 подписчиков