Фото: готовим бургер в космосе

Сыра лучше не жалеть — он кое-как слепит ингредиенты вместе.

Астронавт NASA Джонни Ким, сейчас работающий на Международной космической станции, время от времени рассказывает о своих приключениях на орбите и делится лайфхаками. Например, Ким показал космический бургер.

Приготовить классический бургер на орбите не получится — здесь есть определенные сложности с жаркой мяса и вообще с открытым огнем, — но можно сделать нечто похожее. Свой бургер Ким назвал «Рейнджер».

Рецепт довольно прост. Вместо булочки астронавт использовал пшеничную галету из космического рациона; у Кима нашелся настоящий стейк, сыгравший роль котлеты; также в бургер пошли картошка и плавленый сыр.

Именно сыр, отмечает Ким, в космическом бургере особенно важен — он удерживает все ингредиенты вместе. Поверх конструкции астронавт щедро намазал пасту из красного перца, сыгравшую роль кетчупа.

Ким не уточнил, насколько съедобным оказался космический бургер. Во всяком случае, астронавт смог помочь коллегам подготовиться к сегодняшнему выходу в открытый космос.